Skala lök, palsternacka och morot. Riv lök, palsternacka och morot fint.
Blanda rotfrukterna med ägg, kryddor och färs.
Forma färsen till biffar. Stek dem i matfett i en stekpanna ca 3 minuter per sida.
Servera biffarna i pitabröd med sallad, tomater i skivor
och matyoghurt.
För alla:
Mjölkproteinfri: välj Sour Supreme (innehåller soja) i stället för matyoghurt och välj mjölkproteinfritt margarin.
Laktosreducerad: välj laktosreducerad matyoghurt.
Laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och mjölkproteinfritt margarin.
Glutenfri: välj ett glutenfritt bröd.
låter jättegott! måste prova detta idag till middag =)
Jag brukar krydda med antigen rosépeppar eller curry. Det blir också suveränt gott!