Biffar med tzatziki
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Gott vegetariskt Många tycker att dessa biffar är överraskande goda efterssom de inte förväntar sig att en vegetarisk rätt ska vara så matig. I stort sett varje ingrediens i denna rätt bidrar med antioxidanter.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och riv moröttern grovt. Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Skala och skär löken och vitlöken i klyftor. Lägg alla ingredienserna utom morötterna i en matberedare(eller använd stavmixer) och blanda till en smet. Blanda ner de rivna moröttern.
- Forma till små biffar och stek i stekpanna på medel- värme i ca 4 minuter på varje sida.
- Fullkornsris, sallad och tzatziki är gott till
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
mammis
riktigt goda! Men nästa gång tar jag nog bort koriandern, inget för mig. Ska prova med bladpersilja istället :)