- Serverar: 4 portioner
En av huvudsmaksättarna i denna rätt är en mörk soja från Indonesien - ketjap manis. Titta på den orientaliska hyllan i din affär så finns den säkert där. Den här rätten är också perfekt att ha på ett buffébord.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet på längden i ca 3 cm breda strimlor.
- Riv ingefära och vitlök. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Blanda ihop ingredienserna till marinaden i en bunke. Lägg i köttet och låt det stå i kylskåp i minst 15 minuter, men gärna längre.
- Vecka och trä upp en strimla på varje träspett. Stek spetten i olivolja i en het panna tills köttet känns färdigt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
