Biffwok med cashewnötter
- Serverar: 4 portioner
Man kan byta ut cashewnötterna mot osaltade jordnötter. Om du vill ha en starkare smak så byt ut den söta chilisåsen mot stark.
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa köttet och skär det i skivor. Skär sedan skivorna i 1 cm breda strimlor.
- Skala och pressa vitlöksklyftorna. Halvera och kärna ur paprikorna och strimla dem. Ansa salladslökarna och dela dem i 5 cm bitar.
- Lägg nudlarna i en värmesäker skål och häll över kokande vatten. Låt dra 4 min elller enligt paketets anvisningar tills nudlarna är mjuka. Låt dem rinna av.
- Hetta upp oljan i en stor wok. Lägg i vitlök, paprika, salladslök och kött och woka 4 min på hög värme. Lägg i sockerärter, soja, chilisås, cashewnötter och nudlar. Woka 3 min på hög värme. Rör ner koriandern och servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Sereht
