Björnar's oksehalegryte
(1 kommentar)- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 15 minuter
Oksehalegryte betyder Oxsvansgryta, men smakar betydligt bättre än det kanske låter. Kan förberedas i god tid, har kort tillagningstid och smakar, som de flesta andra grytor, bättre dagen efter. Passar fint att göra som storkok och frysa in. I Norge användes 'Sæterrømme' som blir detsamma som créme fraiche. För en kalorisnålare rätt kan man använda créme fraiche med lägre fetthalt som är kokbar, men lägre än 10% vet jag inte om det blir så bra.
Ingredienser
Instruktioner
- Stek nötfärs och champinjoner i omgångar och ha allt i en gryta.
- Häll på Campbell's Oxsvanssoppa och crème fraiche. Låt allt puttra ihop i ca 10 min. Smaka av med peppar.
- Serveras varm med kokt ris, gärna jasminris, och en grönsallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
annaskaugen
Smakar också lika bra om man byter ut nötfärsen och champinjonerna mot viltfärs och vanliga gula kantareller eller trattkantareller.