Björnbärscheesecake
- Serverar: 8-10 portioner
Ett bland många cheesecakerecept. Dekorativt med mandeln på kanten och björnbär ovanpå. God dessutom.
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa kex och mandel och blanda med smält matfett och farin. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter.
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Blanda kesella och sylt. Ta upp och smält gelatinbladen på svag värme. Rör ner i syltblandningen. Vispa grädden och vänd ner. Häll fyllningen i formen och ställ kallt i minst 4 timmar.
- Garnera med sylt och hela bär och fäst mandeln på kanten runt om.
Skriv kommentar
Författare
zonale
