Björnbärskaka med lime
- Serverar: 8-10 portioner
Underbart knaperseg kaka som kan varieras med olika bär. Min egen favoritvariant är hallon och blåbär.
Ingredienser
Instruktioner
- Kör smör, ägg och socker poröst i matberedare. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och tillsätt det tillsammans med limeskalet. Kör snabbt ihop till en smet. Bred ut smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Strö bär över och grädda i 150 grader ca 1 timme (kanske något längre). Kakan ska vara lite kladdig men inte rinnig.
- Servera avsvalnad, gärna med vaniljglass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
evangeline-1
