Servera gärna pastan på varma tallrikar.
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, låt kål koka med den sista minuten. Låt pasta och kål rinna av i ett durkslag. Häll tillbaka i grytan och låt stå under lock medan såsen tillagas.
- Rosta valnötskärnorna under omrörning i en stekpanna 2-3 min.
- Häll grädden i en liten kastrull, gärna släpplätt-belagd, och smula i drygt hälften av osten. Sjud såsen under omrörning till krämig konsistens.
- Blanda pasta och kål med såsen. Vänd ner de rostade valnötskärnorna.
- Servera i varma tallrikar. Toppa med resten av osten delad i små bitar. Mal över rikligt med peppar.
Publicerat den
18 februari 2010
Liknande recept
Skriv kommentar