Blåbärscheesecake
(6 kommentarer)
- Serverar: 12 portioner
Blåbärscheesecake
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Smält margarinet och låt det svalna under tiden digestivekexen krossas i skål. Blanda samman kanelen med kexsmulorna och tillsätt sedan margarinet och mjölken. Tryck ut massan i botten av en form med löstagbara kanter och 24 cm i diameter.
- Passera blåbären genom en finmaskig sil så att vätskan får rinna av och spara sedan vätskan i en skål i kylen.
- Mixa all creme cheese i en matberedare tillsammans med sockret. Tillsätt blåbärspurén tillsammans med de övriga ingredienserna och mixa till en slät smet. Häll fyllningen i formen.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.
- Låt kakan svalna och låt den helst stå och mogna i kylskåpet i någon dag.
- Täck ytan med Kesella vanilj innan servering och garnera med blåbär. Servera kakan med blåbärssåsen som blev över efter blåbärspurén.
Liknande recept
Kommentarer (6)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
ser smarrigt ut=D
Wow! Vilken snygg cheesecake!
Vackert vvackert väldigt vackert
Mycket fräsch och god. Det blev succe´ vid kaffebordet. Full pott, 5 p. Blåbärshälsning
Underbar cheesecake! bytte ut blåbären mot hallon och citron. Blev perfekt syrlig och frisk
Den är riktigt god. Väldigt uppskattad! :)