Blåbärsglass med kardemumma och whiskey
- Serverar: 8-10 portioner
En dessert med pondus!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Krossa/smula kexen fint, stöt kardemumman i en mortel. Blanda smör, kexsmulor och kardemumma. Strö ut på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen ca 7 minuter, ta ut och låt stå framme och torka.
- Vispa äggulor, socker och vaniljsocker poröst, tillsätt whiskey och blåbär. Vispa grädden fast och vänd ner den i ägg- och blåbärsblandningen. Häll upp i en form. Ställ i frysen minst 6 timmar.
- Ta fram och ställ i kylskåp ca 30 minuter före servering. Servera glassen med det rostade strösslet, garnera med blåbär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
