Blåmögel och päronmuffins med valnötter
- Serverar: 6 portioner
Sött päron, salt ost och knapriga nötter blir en härlig kombo!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ihop ägg och crème fraiche, smält smöret och tillsätt detta. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.
- Smula osten och hacka valnötterna grovt. Blanda ner detta i smeten. Skala, kärna ur och skär päronet i klyftor.
- Ställ ut stadiga muffinsformar på en plåt eller fördela pappersformar i en muffinsplåt och fyll dem till drygt hälften med smet. Tryck ner ett par päronklyftor i varje.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
