Blomkål med ädelostsås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Mycket god!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär av blasten och skär ev de späda bladen i breda bitar. Skölj blomkålen. Skär ett kryss i blomkålens stock eller klyv huvudet. Koka upp vatten i kastrull. Lägg i kålen, vattnet ska nå till ca 2/3 av kålens höjd. Tillsätt lite salt. Koka nätt och jämt mjuk under lock, 8-10 min.
- Strimla skinkan och skär champinjonerna i skivor. Smält ädelosten i grädden på svag värme, rör ner skinkan och champinjonerna, krydda med svartpeppar.
- Lägg upp blomkålen på ett fat. Häll över den varma såsen eller servera den till i en skål.
- Funkar även bra att äta pastasnäckor till såsen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lilladee
