Blueberry buckle
- Serverar: 12-16 portioner
Den här blåbärskakan är den perfekta blandningen mellan kaka och paj. Servera den gärna ljummen med glass eller vaniljsås.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och ställ det åt sidan. Vispa ägg och socker poröst. Sikta i vaniljsocker, bakpulver och mjöl. Tillsätt smör och gräddfil. Rör smeten slät.
- Häll ut hälften av smeten i en smord och bröad form, ca 20x30 cm. Fördela blåbären över kakan och pudra över potatismjöl. Bred ut resterande kaksmet över blåbären.
- Nyp ihop alla ingredienser till kanelsmulorna och strö det över kakan.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter. Pudra florsocker över kakan vid servering och servera med vaniljglass eller vaniljsås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
