Vispa först ihop äggen med lite av mjölken. Tag sedan i mjöl och resten av mjölken.
Häll smeten i en smord långpanna, låt den stå och svälla en stund innan du gräddar den i 225 grader 30 minuter.
Stjälp nu upp den fädiga pannkaksbotten på smörpapper och låt den kallna under handduk.
Blanda majonäsen med grädden som först vispats hårt. Ta nu i dill, krabba, räkor och sparris.
Bred fyllningen över pannkakan, strö strimlad isbergssallad över och rulla ihop som en rulltårta.
Ställ i kyl 1 timme innan du skär upp den.
Servera med en sallad.
Sk de inte vara nåt´mjöl i pannkaksbottnen?