Bönsallad med mynta och fetaost
- Serverar: 4 portioner
En fräsch och lättgjord sallad. Serveras med stekt ciabattabröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj bönorna och låt dem rinna av. Smula osten och riv myntan i bitar. Blanda med tomaterna till en sallad.
- Skär brödet i tunna skivor och hetta upp lite olja i en stekpanna. Ta inte för mycket eftersom brödet suger upp all olja och det lätt blir för mycket. Pressa lite vitlök i oljan och stek brödskivorna. Servera dem varma till salladen och garnera den med mynta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zonale
