Bogfläskgryta med äpple och mangochutney
- Serverar: 4 portioner
Kunde inte komma på vad jag skulle göra av en bit bogfläsk. Försökte hitta något recept som passade. Hämtade idéer från olika recept och resultatet tycker jag blev riktigt gott. Måtten i receptet är ungefärliga.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläsket i bitar. Bryn i smöret, salta och peppra.
- Klyfta rödlöken och bryn med fläsket en stund. Strö över curry efter smak. Häll på matlagningsgrädde, buljongen och mango chutneyn. Låt koka ca 10 minuter. Lägg i ärt-, majs-, paprikablandningen.
- Skär äpplena i bitar, lägg i grytan och koka tills de mjuknar lite. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Anna6904
