Bolognes
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Jättegod Bolognes. Svårare än så är det inte att lyckas med köttfärsåsen!
Ingredienser
Instruktioner
Finhacka vitlöken, stek den sakta i hälften av oljan i en gryta utan att löken tar färg.
Fräs köttfärsen för sig i resten av oljan i en stekpanna.
Lägg i tomater, färs, lagerblad, smulad buljontärning, timjan och oregano i grytan.
Dela tomaterna lite med en slev.
Koka upp och låt det sedan sjuda i 15-30 minuter. Lägg på ett lock om vätskan börjar koka in för mycket.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med nykokt pasta och riven parmesan.
Skriv kommentar
Författare
Amber
