Bombaygryta
(3 kommentarer)
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
En underbart god gryta.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt på ugnen 175 grader C. Skär köttet i mindre bitar. Bryn dem i margarin. Salta och krydda. Hacka och bryn löken och lägg över allt i en gryta. Tillsätt buljong, tomatpuré, citronsaft, kokosflingor, lagerblad timjan och persilja. Smält margarinet och rör ner curryn. Häll det i grytan och rör om. Låt det få ett uppkok. Placera sen grytan i ugnen. Koka c:a 1 tim. Tag ut grytan och tillsätt majsen.Gör en redning av vetemjöl och grädde, häll i och rör om. Tillsätt resten av grädden och koka upp. Låt sjuda några min. Provsmaka.
- Serveras till kokt ris och en god grönsallad.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
mep
jättegod!
Mycket god men det kan vara mer kött för att få bättre proportioner mellan sås och fasta delar i grytan.
Håller med, har ökat köttmängden på receptet.