Bondens äppelkaka
(1 kommentar)
- Serverar: 8-10 portioner
Unna dig en fikapaus med nötig kaka som är extra saftig av cottage cheese.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget, cottage cheese och salt.
- Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
- Skala, kärna ur och klyfta äpplena.
- Fräs dem i smör i en stekpanna och strö över kanel.
- Klicka ut smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Stick ner äppelklyftorna i smeten och strö nötterna över kakan.
- Grädda kakan i mitten av ugnen 25–30 min. Låt svalna. Vispa grädden lätt och servera till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Blev väldigt saftig och god!