Bortschsoppa
- Serverar: 4 portioner
Rödbetssoppa från mitt grannland.
Ingredienser
Instruktioner
1. Skala och strimla rödbetorna fint, koka i buljong ca 20 min.
2. Strimla vitkålen, tillsätt och koka.
3. Skala och strimla morot och lök, fräs i margarin. Tillsätt i soppan.
4. Avsmaka med kryddor.
5. Tillsätt vinäger och skinka just före serveringen.
Skriv kommentar
Författare
mariaefors
