- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Skriv ut
Superenkelt och dundergott. Använd olivolja, så blir det toknyttigt också!
Instruktioner
- Borsta potatisen ren. Klyfta den och lägg i en ugnsfast låg skål. Skala lökarna, klyfta och blanda med potatisen. Salta och peppra. Strö över en god torkad örtmix, gärna italiensk. Eller bara torkad basilika.
- Skopa över olivoljan. Sätt in i ugnen, 175 grader. Rör om var 15:e minut, så allt kommer i kontakt med olivoljan. Potatisen bör vara mjuk efter 35-45 minuter.
- Servera till t. ex. ugnstekt kyckling.
Genom att bara använda olivolja undviker du fleromättade fetter. Hälsosamt!
Publicerat den
8 oktober 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
kanongott friskt och smakrikt Kristina