Bostongurka
- Serverar: 0-20 portioner
Testa att göra egen bostongurka, alltid roligt att göra egen.
Ingredienser
Instruktioner
Borsta gurkan väl under rinnande vatten. Skala löken. Skölj paprikan. Kärna ur den. Hacka eller riv allt i matberedaren eller för hand.
Koka upp ättika, vatten, socker, salt och senaps-frö i en gryta. Rör ner gurkmassan. Koka sakta utan lock tills röran tjocknat, cirka 20 minuter. Rör om då och då.
Rör ner pepparroten och natriumbensoatet utrört i lite av den heta massan.
Häll upp gurkan i små glasburkar. Sätt på täta lock. Förvara svalt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Annlis
