Vispa ägg och socker poröst och vispa ytterligare en liten stund tillsätt mjölet och det rivna apelsinskalet häll smeten i liten väl smord bröad braspanna hyvla över smör eller margarin och strö över nötter och apelsinskal grädda i 200 grader ca 20-25 minuter kakan ska vara kladdig inuti.