Brieostpaj med lök
- Serverar: 4 portioner
Pajen blir så god och krämig av brieosten som smälter under gräddningen...
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka ihop mjöl, smör och vatten till en deg, gärna i matberedare.
- Kavla ut och lägg i en pajform 23 cm i diameter.
- Nagga och ställ kallt i 30 minuter. Skala och hacka löken.
- Skiva purjolöken och hacka vitlök. Fräs all lök mjuk i smör och krydda med salt och peppar.
- Lägg i pajskalet.
- Skär osten i bitar och lägg ovanpå och strö över basilikablad.
- Vispa ihop ägg och grädde och häll över.
- Grädda i 30 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
