Broccoli & Blomkåls soppa
- Serverar: 2-4 portioner
- Tid: 30 minuter
Suverän för kalla, råa kvällar!
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och dela broccolin & blomkålen i mindre bitar. Lägg i kastrull, täck grönsakerna med vatten, salta lite grann. Koka upp och stäng av plattan, låt vila. Medans kan du dela och knapersteka baconet och lägg åt sidan. Mixa 3/4 delar av grönsakerna, resten sparar du som garnityr. Späd med vattnet som de kokade i, ha i creme fraiche och smaka av med salt & peppar. Strö över bacon och de omixade grönsakerna. Serveras tillsammans med smörgås.
- Smaklig spis!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Receptsamlaren
