Broccoli, squash och kasslergratäng
En gratäng som kan serveras med ris eller bara njuta av den som den är.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skiva squashen, lägg på hushållspapper och salta för att få ur vätska. Skiva purjolöken och gör buketter av broccolin. Förkoka broccolibuketterna i lättsaltat vatten i ca 3 min. Skiva kasslern i storlek efter egen smak.
- Stek purjolöken, squashen och kasslern. Lägg detta i en ugnssäker form tillsammans med den förkokta broccolin. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölet och vispa bort klumparna. Tillsätt mjölken och osten. Smaka av med salt, peppar och oregano.
- Grädda i ugn ca 20 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Eveliinaa
