Sätt ugnen på 225 grader. Mixa den kokta broccolin tillsätt ägg, fetaost och crème fraiche och mixa igen. Tillsätt dillen och smaka av med salt och peppar.
Häll upp smeten i en ugnssäker form och grädda i 25 minuter. Toppa med räkorna och garnera med några citronklyftor.
Servera med en sallad.
Har jag förstått rätt? Ska man mixa broccolin innan, med stavmixer el. liknande?
Först mixar du broccolin mad stavmixer eller liknande,sedan tillsätter du ägg fetaost och créme fraishe och mixar igen