- Serverar: 2-4 portioner
- Tid: 1 timme 15 minuter
Inte särskilt nyttig men väldigt god!
Ingredienser
Instruktioner
- Pajdeg: Börja med att blanda mjöl och smör, tillsätt sedan vatten. Låt pajdegen vila i kylskåpet i 30 minuter.
- Starta ugnen, 200 grader. Fräs sedan lök och bacon. Riv lite ost! Vispa ihop ägg och mjölk i en separat skål, tillsätt så mycket salt och peppar som du behagar. Smöra en ugnssäker form och sprid ut pajdegen i formen.
- ---> (för dig som inte gör paj så ofta så kan degen till synes vara för liten för formen. Men degen skall inte vara i något tjockt lager alls. Att trycka ut den tills den är ungeför 5mm - eller mindre - tjock överallt, är alldels perfekt!)
- Grädda i ugnen i ca 10 minuter. Ta sedan ut den och tillsätt fyllningen! (bacon, champinjoner, lök och broccoli) Häll mjölk och ägg-blandningen ovanpå. Strö över lagom mängd ost. Osten behöver inte täcka hela pajen!
- In i ugnen 25-30 minuter. Enjoy!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
eemine
