Fräs purjolök och morötter i mjölkfritt margarin. Tillsätt broccolin. Häll över buljongen och koka ca 10 minuter. Blanda ut mjölet i en del av solhavren. Tillsätt resten av solhavren. Koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.Ev kan du tillsätta lite pastastjärnor för att få en matigare soppa. Receptet kommer från Nicklas kokbok.