Broccolisoppa med ädelost
(1 kommentar)- Serverar: 2 portioner
För den som gillar ädelost,ett recept på en enkel soppa som går snabbt att tillaga.
Ingredienser
Instruktioner
- Klyv på broccolistånd på tvären. Lägg dem i en kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker. Lägg i en buljongtärning. Koka broccolin i cirka 7 minuter. Fiska upp broccolin och spara spadet. Kör broccolin i mixer tills du har en slät grön massa. Lägg tillbaka den i spadet. Kör även osten i mixer. Rör ner ostmassan i soppan. Koka upp. Red av med mjöl och om man vill kan man vispa ner några matskedar crème fraiche.
- Smaka av soppan med peppar och kanske mer buljong.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
annis70
Fantastisk god soppa! Överraslade min sambo med denna soppa på Alla Hjärtans Dag!