Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Broccolisoppa med kräftstjärtar

(1 kommentar)  
Broccolisoppa med kräftstjärtar Broccolisoppa med kräftstjärtar
  • Serverar: 4-6 portioner
  • Tid: 20 minuter
Skriv ut

Mitt första recept här på Matklubben får bli en av mina favoritsoppor. Just broccolisoppa. Det är ju en nyttig, matig och god rätt med många variationer, här är min.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skala och skiva lök och potatis, skär broccolin i bitar.
  2. Koka upp buljongen och lägg i lök, potatis och broccoli, låt koka i ca 10 min.
  3. Mixa soppan med stavmixer, tillsätt grädde och smaksätt med salt och peppar och koka upp och servera i skålar.
  4. Servera med ett gott bröd, smör, brieost, kräftstjärtar och aioli.
  5. TIPS! droppa över lite olivolja med chilismak i vinterkylan!

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • jennylis 10 januari 2013

    Jättegod fast jag har i mer potatis - eller mindre vatten - så blir soppan lite tjockare. Och så lite persilja överst.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.