Brysselkål med Apetina
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
På buffébordet eller kanske en ny salladstradition till jul...jag är väldigt förtjust i brysselkål och fetaost...
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva rödlöken tunt.
- Skålla och skala mandeln. Rosta den i en torr, varm stekpanna.
- Koka brysselkålen i lättsaltat vatten ca 5 min för färsk och ca 3 min för fryst.
- Fräs brysselkålen i smöret i en panna 2 – 3 min. Rör i löken, mandeln och smula över osten.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Väldigt god sallad. Omtyckt även från min man som annars inte tycker om brysselkål. Jag delade brysselkålen i mitten, innan fräsningen, för att inte ha stora bitar. Älskar rostat mandel och tog mer än vad det står i receptet. Jag gjorde salladen föra jul, men den kommer tillbaka även i år. En 5:a från oss! OBS! Ska man spara salladen till nästa dag, håller mandeln inte krispig längre, utan blir seg. Lite självklart kanske, men tänkte ändå "varna" er.