Den här purén är ett av våra favorittillbehör till framför allt vilt. Men den funkar bra till nötkött också. Idag åt vi helstekt oxfilé, potatisgratäng, brysselkålspuré och svartvinbärsgelé, jättegott. Denna puré ersätter alltså inte potatis odyl utan är ett tillebhör. Jag använder alltid fryst brysselkål, har fått för mig att den är mindre besk...
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Nytt sätt att laga brysselkål är alltid välkommet och det här var jättegott.