Brysselkålssallad med russin och pumpakärnor

Ingredienser

• 350 g färsk brysselkål
• 1,5 dl russin
• 1,5 dl pumpakärnor, rostade och saltade
• 60 g hyvlad parmesanost
• Dressing
• 1 dl olivolja
• 1 msk honung
• 2 msk äppelcidervinäger
• 1 tsk pressad citronsaft
• 0,5 tsk rivet citronskal
• 1 tsk dijonsenap
• 0,5 pressad vitlöksklyfta
• salt och peppar