Snabbt, enkelt och mycket gott. Smak av färsk ingefära och vitlök. Går att använda lite efter vad man har.
Instruktioner
- Börja med att koka bulgur, 1/2 dl bulgur kokas i 1 dl vatten samt lite salt eller enligt anvisning.
- Smält lite smör i en stekpanna och stek wokgrönsakerna en stund, tillsätt kebabsplit (finns i frysdisken och heter kebabsplit) så de får brynas samt krydda lite med kebabkrydda på kebabspliten.
- Tillsätt därefter fina lökklyftor (kan skäras direkt ner i pannan), delade köttbullar och tomat.
Riv ner lite färsk ingefära samt en liten vitlöksklyfta rakt ner i stekpannan samt smaka av med sambal oelek.
Blanda ner bulguren och låt allt bli varmt.
Publicerat den
2 december 2008
Liknande recept
Skriv kommentar