Bullgrej
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Syndigt gott
Ingredienser
Instruktioner
smula jästen och smält matfettet.
Häll i mjölken och låt det bli fingervarmt.
Blanda i saffran salt och socker.
Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta tills degen är slät och smidig.
Låt jäsa i 30 minuter.
dela sedan degen 2 delar och kavla ut till en platta c:a 30-40 cm.
Bred smöret, sockret och chokladen och vik in långsidorna så att de ligger omlott.
låt jäsa i ytterligare 30 minuter.
pensla upp med ägg och strö pärlsockret över
Grödda i c:a 20 minuter med en ugnsvärme på 175 grader.
Skriv kommentar
Författare
Mickla
