Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Caipirinhapaj

 
  • Serverar: 1 portioner
Skriv ut

En paj inspirerad av den brasilianska drinken Caipirinha, som innehåller lime, florsocker och sockerrörsbrännvin - men här är den smaksatt med rom.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Smält smöret i en kastrull och ta det från plattan. Rör ned socker och mjöl blandat med bakpulver. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter med löstagbar kant. Låt degen täcka botten och ca 2 cm upp på kanten.
  3. Vispa ihop grädde, limeskal och -saft, rom, florsocker och maizena till fyllningen. Häll blandningen i pajskalet och grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter. Låt pajen kallna.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.