Calles korvpanna
- Serverar: 4 portioner
Enkelt och gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fräs purjon i matfettet i en traktörpanna. Låt champinjonerna rinna av men spar ca 1 dl av svampspadet. Låt champinjonerna fräsa med purjolöken någon min. Pudra över mjölet, rör om och späd med grädde och svampspad. Tillsätt soja och smaka av med salt och peppar. Skär korven i mindre bitar och lägg i pannan. Låt puttra ca 5 min utan lock. Skär gurkan i strimlor och strö över korvpannan. Servera med pasta och blandad sallad.
- Tips: Uteslut vetemjölet om du inte tål gluten. Red istället den färdiga korvpannan med 1 msk maizenaredning för mörka såser.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kiched
