- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Knäckiga äpplen med mjuk nötgrädde sätter pricken över i:et på en god middag. När man flamberar träder många smaker fram, dessutom sätter det en festlig prägel. Passa luggen bara!
Ingredienser
Instruktioner
- Tärna äpplena i lagom stora bitar. Bryn sockret och lägg sen ner äppelbitarna. Bryn dem i sockret tills de blir gyllenbruna.
- Flambera, det vill säga häll över Calvados och tänd på. Dra åt sidan och låt alkoholen brinna upp. Tillsätt smör och strö över råsocker.
- Nötgrädde: Hacka nötterna och riv chokladen grovt. Vispa grädden och blanda ner nötter, choklad och råsocker.
- Servera äpplena ljumna med grädden.
- OBS! Flambera inte under köksfläkten, lågorna antänder lätt fett som finns inne i fläkten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
