Cannelloni med chèvre, spenat och krämig tomatsås
- Serverar: 4 portioner
Kcal/portion: 411 GI: 63
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Finhacka löken och vitlöken. Fräs löken i olja i en kastrull i 1 minut. Tillsätt krossade tomater, socker, buljongtärningar och oregano. Smaka av med salt och peppar. Puttra på svag värme.
- Fyll varje cannellonirör med 2-3 spenatblad och 0,5 msk chèvre. Lägg rören i en ugnssäker form. Rör ner resterande chèvre i tomatsåsen. Rör tills den smält.
- Grovhacka och tillsätt basilikan i tomatsåsen och smaka av med salt och peppar. Häll såsen över cannellonin i formen så den täcker pastan. Gratinera i ugnen ca 17-20 minuter. Servera cannellonin med en sallad och färskt bröd.
- Övrigt: Beroende på brödsort så varierar GI mellan 63-84. För GI-värde 63 har vi räknat på en skiva fullkornsbröd. Utan bröd till maten ligger GI på 69.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
