Cannelloni med svamp och ricottaost
- Serverar: 4 portioner
370 kalorier per portion Använd gärna flera sorters svamp. Det ger extra smak åt den färdiga rätten.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka lök och svamp. Pressa vitlöksklyftan. Fräs lök, vitlök och svamp i oljan i en stekpanna ca 5 minuter. Rör om under tiden. Tillsätt spenat och muskot och låt allt fräsa ett par minuter till.
- Dra pannan från värmen och smaksätt med salt och peppar. Rör i ricottaosten.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Fyll cannellionirören med spenat och svampblandningen. Lägg dem efterhand i en ugnssäker form.
- Blanda de krossade tomaterna med de passerade. Salta, peppra och häll blandningen över cannellionin i formen.
- Tillaga i ugnen 25 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
