Carbonara à la Pia
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Carbonara är vår favoritmat. Har lagt till lite grönsaker bara och använder den färdiga ostsåsen istället för grädde och ost. JÄTTEGOTT!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan och bönorna enligt beskrivning. Knaperstek baconet och dela i mindre bitar. Stek löken.
- Värm ostsåsen i kastrull med den pressade vitlöken i.
- Blanda sen ihop pasta, bacon, lök, sås, haricot verts. Häll över allt på ett stort fat. Strö över tomathalvorna och sist klippt basilika. Dra lite med svartpepparkvarnen över alltihopa.
- Servera med vitlöksbröd.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
pia61
Carbonara? Nja. Istället för grädde? En carbonara ska inte ha grädde. Klassisk och det enda sättet enl mig är parmesan, pecorino, ägg, olivolja, svartpeppar, ev. smör, bacon, griskind (ev. pancetta) INGET MER..