- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Skriv ut
Fått receptet av min granne Carina, det är en kanongod gryta. Går lika bra att bjuda middagsgäster på som till familjemiddag.
Instruktioner
- Blanda lövbiff, sambal oelek och chilipulver och låt det dra i ca 30 minuter. Bryn sedan lövbiffen och marinaden tillsammans med purjolöken och paprikan. Strö över 2 msk vetemjöl och slå på grädden.
- Tillsätt vatten, chilisås och buljongtärning.
Låt detta koka ihop ca 15 minuter. Lägg över ingredienserna i en ugnsform och toppa med mycket tortillachips (salta sådana) och riven ost (t ex västerbotten). Gratinera i ugn, 225 grader, i ca 15 minuter.
- Servera med majs, sallad, tortillachips och klyftpotatis.
Publicerat den
18 april 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Jag har nästan samma recept men marinaden innehåller då 1 msk Soya. Låter köttet puttra i ca:45-50 minuter innan jag tillsätter paprika och lök,då lövbiffen kan vara lite seg. Denna gratäng är den godaste som finns. Måste testas......