Carpaccio
- Serverar: 2 portioner
Be fiskhandlaren skiva laxen åt dig, ca 3 skivor/pers. Du kan byta ut laxen mot tonfisk eller gös.
Ingredienser
Instruktioner
Skär laxen i tunna tunna skivor. Bred ut dem på en tallrik och droppa på olivolja, citronsaft, svartpeppar och gourmetsalt. Servera med lite ruccolasallad och bröd.
