Cassata siciliana
Denna kakan måste vara förföriskt god!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175ºC. Smörj och bröa en avlång form som rymmer ca 1,5 l.
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Rör ner det i äggsmeten. Häll smeten i formen och grädda ca 40 min. Stjälp upp och låt svalna.
- Vispa grädden, blanda med färskost, socker, vaniljsocker, frukt eller kaktärningar, choklad och eventuellt likör.
- Skär kakan i tre bottnar och varva gräddblandningen mellan bottnarna.
- Värm grädden till krämen. Lägg i chokladen och kaffepulvret och låt smälta på svag värme. Rör hela tiden. Låt svalna lite. Bred krämen runt tårtan. Spara eventuellt lite och ställ i kylen tills den stelnat. Spritsa dekorationer.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
