Ceviche
- Serverar: 4-6 portioner
Råmarinerad fisk - den "kokar" i marinaden. Väldigt fräscht och gott en varm sommardag. Det går att variera innehållet - prova örter, frukt och grönsaker.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fisken i små tärningar. Blanda med hackad vårlök, chili och koriander. Pressa limen och citronen, blanda med oljan och häll över. Ställ kallt i minst 6-7 timmar. Rätten bör vändas några gånger under marineringen.
- Ät tillsammans med smakneutrala kex eller bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
frucaos
