Chapatti
En indisk recept.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda attamjöl med en nypa salt i en stor bunke. Rör ner vatten lite i taget tills degen är fast. Häll ut den på ett mjölat bord och knåda tills den är slät. Täck degen med plastfolie och låt den vila i 50 minuter.
- Dela upp degen i 14 delar. Rulla varje del till en rund kaka, 14 cm i diameter. Pensla en het stekpanna med lite smält ghee eller olja.
- Stek chapattis på medelvärme och vänd så att båda sidorna blir guldbrun och bubbliga.
Skriv kommentar
Författare
JMAY
