Chapchae
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Glasnudlar med grönsaker
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva zucchinin i 1/2 cm tjocka halvmånar och strimla paprikan. Skala och strimla morötterna i tunna stavar och skär svampen i större bitar.
- Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet, sila av och klipp i mindre bitar om de är för långa.
- Stek grönsakerna och sedan köttet i matolja i en stekpanna några minuter tills de är mjuka och har fått lite färg.
- Lägg nudlar, stekta grönsaker och kött i en separat bunke. Tillsätt soja, socker, sesamolja och peppar. Blanda väl och låt dra 10 minuter. Servera gärna ljummet
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
tina62
Måste testas, låter gott