Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Charlottas goda bullar med äppel- och hallonfyllning

 
  • Serverar: 40-50 portioner
Skriv ut

Mums!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Smält smöret till degen i en kastrull.
  2. Häll i mjölken och värm tills det är fingervarmt. Smula ner jästen i en degbunke och rör ut i lite av degspadet. Häll i resten av degspadet och tillsätt salt, socker, ägg, kardemumma och det mesta av mjölet.
  3. Arbeta degen tills den släpper i kanten. Jäs under bakduk i 30-40 minuter. Värm ugnen till 250°.
  4. Häll lite mjöl på bordet. Vält ut degen och knåda den. Dela degen i 4 bitar. Kavla ut varje till en jämntjock rektangulär kaka. Bred på smöret och strössla ut skalade äppelbitar och hallon. Avsluta med sockret.
  5. Rulla ihop från långsidan. Skär varje rulle i ca 12 bitar och lägg med snittytorna upp i bakformar.
  6. Jäs under duk i 15 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö hackad sötmandel över. Grädda i ca 8 minuter.
  7. Låt svalna under bakduk

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.