Cheddartårta
(1 kommentar)- Serverar: 8 portioner
En god osttårta
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda 150 gr cheddar, 150 gr smör, 2,5 dl vetemjöl till en smidig deg. Ställ svalt ca 1 tim. Dela degen i 2 delar och kavla ut varje del till rund kaka ca 26 cm diameter. Lägg på bakplåtspapper och nagga kakorna. Grädda i 200 gr. ugn ca 15 min.
- Blanda ingredienserna till fyllningen i en kastrull.Tag undan lite ost till att strö över tårtan.
- Låt sjuda tills smeten blir tjock.
- Låt fyllningen svalna något, bred den sedan över en av kakorna, lägg den andra kakan ovanpå och strö riven ost över allt. Sedan ytterligare 5 min i ugnen.
- Garnera med paprika, gurka och/eller rädisor.
- Servera med en fräsch grönsallad.
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
intill
Låter ju jättegott... men kan beskriva fyllningen lite noggrannare!!!? :)